“Trở thành trung tâm đào tạo và cố vấn chiến lược hàng đầu trong ngành F&B tại Việt Nam, ứng dụng công nghệ AI & dữ liệu lớn để tối ưu vận hành và phát triển chuỗi bền vững.”
Học viện Concepts (VCS) ra đời từ những trăn trở thực tế của chính đội ngũ sáng lập – những người đã trực tiếp trải qua quá trình vận hành, mở rộng và tối ưu chuỗi cửa hàng F&B. Chúng tôi đã chứng kiến nhiều chủ quán gặp khó khăn trong việc duy trì lợi nhuận, mở rộng quy mô và tối ưu vận hành. VCS không chỉ đơn thuần là một trung tâm đào tạo, mà còn là một ‘người đồng hành thực chiến’, giúp chủ quán xây dựng nền tảng bền vững ngay từ đầu.”
Chuyên gia vận hành & quản trị chuỗi F&B. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực vận hành và quản trị chuỗi, anh từng đảm nhận các vị trí quản trị cấp cao tại nhiều thương hiệu lớn trong và ngoài nước như The Coffee Bean & Tea Leaf, TukTuk Thai Bistro, San Fu Lou…
“F&B không phải là cuộc chơi của đam mê thuần túy. Nó là cuộc chơi chiến lược, nơi bài toán tài chính, vận hành và thương hiệu phải được thiết kế chặt chẽ từ ngày đầu tiên.”
Chuyên gia hàng đầu về chiến lược mặt bằng và mở rộng chuỗi cửa hàng. Với hơn 10 năm kinh nghiệm tư vấn, nghiên cứu và triển khai thực tế, anh đã tư vấn cho nhiều thương hiệu Bán lẻ và F&B lớn tại Việt Nam và là tác giả sách “Đến Sahara mở quán trà đá” – tài liệu thực chiến về mặt bằng kinh doanh.
Khoá huấn luyện được thiết kế dành riêng cho các chủ thương hiệu, nhà sáng...
Dành cho các cá nhân mới bắt đầu hoặc đang điều hành 1–3 cửa hàng...
Bạn muốn tăng trưởng doanh thu và lợi nhuận một cách bền vững trên Food...
Để khuyến mãi trở thành đòn bẩy phát triển thương hiệu thay vì gánh nặng...
VCS – Kết nối chủ quán với những nhà cung cấp hàng đầu ngành F&B
Nhằm giúp chủ quán tối ưu vận hành từ A-Z, VCS kết nối với các đối tác cung cấp nguyên liệu, phần mềm và dịch vụ pháp lý hàng đầu trong ngành F&B. Với kinh nghiệm đồng hành cùng hàng trăm thương hiệu, đối tác VCS sẽ mang lại giải pháp chất lượng, giúp chủ quán giảm chi phí và tăng hiệu quả kinh doanh.
Chia sẻ trao đổi thông tin, kiến thức chuyên môn, ý tưởng, kinh nghiệm vận hành trong ngành
